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Das Team |
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Der Küchenchef Christian Storch Ausbildung: Koch im Gasthaus Grüner Baum, Engelthal Küchenmeister IHK Rothenburg Berufliche Stationen: Hotel Restaurant Rottner, Nürnberg;Commis de cousine Parkhotel Egener Hof, Rottach-Egern,Demi Chef de partie Restaurant Steinsmühle Bad Münstereifel,Chef de partie Restaurant Hotel Hohenzollern Ahrweiler,Chef de partie Gasthaus Assenmacher Altenahr
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Die Restaurantleiterin Christa Storch Ausbildung: Köchin im Restaurant Hohenzollern, Bad Neuenahr-Ahrweiler Küchenmeisterin, IHK Rothenburg Berufliche Stationen: Hotel Krone in Harzheim, Demichef de partie Hotel Traube Tonbach in Tonbach, Demichef de partie Gasthaus Assenmacher Altenahr |
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Die Senior-Chefs Wolfram und Elsbeth Happe Gründung des Hauses 1960 eigenständige Führung 30 Jahre
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